原创
冷萃和美式的区别
1、冲泡方法不同：冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡，或者时间延长至48小时。美式咖啡的做法非常普通，就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是在意式浓缩中加入大量的水制成。
2、口感不同：冷萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘。美式咖啡入口之后咖啡味道不是特别浓，咖啡烘焙的烟熏味比较重，酸味比较轻，喝完之后并没有感觉到很多咖啡因。
3、保存时间不同：因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存两周，而且随著保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而冰美式是由浓缩咖啡加冰块和水制作而成的，一般建议现做现喝，不宜长时间保存。
喝咖啡注意事项
1、吸烟时忌喝咖啡
咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症。
2、吸烟时忌喝咖啡
咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症。
以上内容参考：百度百科－美式咖啡、百度百科－冷萃、人民网——喝咖啡要留心 注意事项别忘记
星巴克冷萃和美式区别
1、制作区别：冷萃咖啡是用温度更低的水制成的，需12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，仅需几分钟即可。2、咖啡因含量区别：冷萃咖啡由于水粉比例更高，其咖啡因含量要高于美式咖啡。3、口味区别：冷萃咖啡能充分体现咖啡细微的口味特征，酸度更加温和。美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味。
1、制作区别：冷萃咖啡是用温度更低的水制成的，需12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，仅需几分钟即可。
2、咖啡因含量区别：冷萃咖啡由于水粉比例更高，其咖啡因含量要高于美式咖啡。
3、口味区别：冷萃咖啡能充分体现咖啡细微的口味特征，酸度更加温和。美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味。
冷萃劲大还是美式劲大
美式劲大。
美式咖啡的制作时间短，口感浓郁，苦味和酸味较重，咖啡因含量较高，因此具有更强的咖啡因刺激作用。相比之下，冷萃咖啡的制作时间长，口感相对柔和，果香更明显，咖啡因含量较低，因此劲相对较小。综上所述，美式咖啡的劲大于冷萃咖啡。
冷萃劲大还是美式劲大
美式劲大
冷萃咖啡的口感相对柔和，果香更明显，咖啡因含量较低
而美式咖啡的口感较浓郁，苦味和酸味较重，咖啡因含量较高
因此，美式咖啡的劲相对大
冷萃劲大还是美式劲大
冷萃
冷萃咖啡是将咖啡豆研磨成中细颗粒后，用冷水、冰水浸泡至少8到12小时，然后通过过滤咖啡渣后得到的咖啡液，由于其制作过程中使用的冷水或冰水，咖啡的萃取速度较慢，能够更好地提取咖啡豆中的味道和香气，美式咖啡则是将研磨好的咖啡粉放入滤纸中，加入热水，由于其制作过程中使用的是热水，咖啡的萃取速度较快，能够提取咖啡豆中的味道和香气，但口感相对较淡，因此，冷萃咖啡的味道更浓，口感更醇厚
冷萃和美式的区别
冷萃和美式的区别是口感不同、冲泡方式不同等。
冰美式中因热萃出来的浓缩咖啡在冰水中急速降温会产生特殊的风味，咖啡烘焙的烟熏味较重，但比热美式少了些许的酸味。冷萃咖啡比起冰美式酸度较低，更为清爽，这是因为咖啡中的酸味物质在冷水中溶解变少了。同时冷萃咖啡口感也更醇厚，能够尝出咖啡豆本身的味道。
冷萃咖啡是用冷水浸泡经过研磨的咖啡豆12小时以上，通过专业的器具进行萃取过滤而成，类似冷泡茶的做法。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，因此美式咖啡的制作仅需短短几分钟，和热咖啡一样，咖啡先用91-96℃的热水萃取，然后加入冰块冷却。
咖啡的种类
咖啡种类有：浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿铁、康宝蓝、布雷卫、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、速溶咖啡、阿拉比卡种咖啡、罗布斯塔种咖啡、利比里卡种咖啡、蓝山咖啡、牛奶咖啡、奶油咖啡、奶油热可可、夏威夷咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡、土耳其咖啡、皇家咖啡、鸳鸯冰咖啡、绿茶咖啡等。
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
冷萃冰咖啡和冰美式区别
1、冲泡方法不同:冷萃冰咖啡是用冷水浸泡，冰美式使用热水浸泡后加冰块制成;2、口感不同:冷萃冰咖啡口感非常顺滑，层次风味比较明显，冰美式烟熏味较重，酸味较轻;3、保存时间不同:冷萃冰咖啡可以保存两周，冰美式一般是现做现喝。
冷萃冰咖啡和冰美式区别
nbsp; 冷萃冰咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上，然后进行萃取再过滤的方式制作而成;冰美式的做法与一般咖啡相同，使用滴滤式咖啡壶加沸水冲泡，加入冰块制作而成。
2、口感不同
nbsp; 冷萃冰咖啡口感非常顺滑，层次风味比较明显，入口后有着非常明显的回甘。冰美式的味道不会特别浓，烟熏味比较重，酸味比较轻。
3、保存时间不同
冷萃冰咖啡因为是采用低温萃取技术制成，可以保存两周左右，并且随着保存时间越长，其发酵后味道更迷人。而冰美式一般是现做现喝，不宜长时间保存。
